Brisket Black Angus , pointe de poitrine de boeuf Origine USA, ou Irlande 9€ / 100Gr

Ribs de porc du Sud Ouest 8€ /100 Gr

Porc du Sud Ouest poitrine lacquée et caramélisée au Terryaki. 9€ / 100Gr

Macaroni a la crême de cheddar et gratinée au Cheddar

Jambon de Porcelet Sud Ouest Sur commande

Buger effiloché de cochon, coleslaw, pickles de concombre et Cheddar fumé.

Steack Haché Black Angus Pickles de concombre Coleslaw et cheddar poivré

Poulet cajun croustillant épicé