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Viande Au Feu De bois

Brisket Black Angus , pointe de poitrine de boeuf Origine USA, ou Irlande 9€ / 100Gr

9 €

Ribs de porc

Ribs de porc du Sud Ouest 8€ /100 Gr

8 €

Poitrine de Porc laquée

Porc du Sud Ouest poitrine lacquée et caramélisée au Terryaki. 9€ / 100Gr

9 €

Mac & Cheese

Macaroni a la crême de cheddar et gratinée au Cheddar

6 €

Jambon de Porcelet

Jambon de Porcelet Sud Ouest Sur commande

55 €

Burger effiloché de cochon

Buger effiloché de cochon, coleslaw, pickles de concombre et Cheddar fumé.

10 €

Burger mimile

Steack Haché Black Angus Pickles de concombre Coleslaw et cheddar poivré

10 €

Poulet Cajun croustillant

Poulet cajun croustillant épicé

10 €